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诸多的对于装香肠配料表，装香肠配料这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、花椒类：肉10斤，盐150克，花椒40克(花椒略捣碎)，白酒100毫升，味精50克。

2、辣型：在前一种辣椒型的基础上增加了10斤肉，50克辣椒面，一小瓶姜粉，50克糖，5克白胡椒粉。

3、广味：肉10斤，盐150克，白酒100毫升，胡椒粉5克，糖6两，味精25克。

4、粉肠：瘦猪肉1000克，肥猪肉350克，糖110克，盐45克，葡萄糖10克，白酒100克，肠衣70克，姜粉(汁)，味精，五香粉。

5、广州风干肠：猪后腿肉10斤(肥二瘦八)，糖6两，盐3两，白酒2两，黄酒2两，味精适量。

以上就是装香肠配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。